Abbattitore Irinox Freddy + Zero

Questa colonna free standing per cucina, prodotta da Irinox, è un vero gioiello di tecnologia avanzata.
Realizzata con una struttura in metallo verniciato nero, questa colonna porta nella tua cucina, integrandoli perfettamente tra loro, l'abbattitore Freddy, la macchina sottovuoto Zero e un pratico vano contenitore con anta in acciaio inox.

Abbattitore Freddy di Irinox: è il primo, rivoluzionario, abbattitore rapido di temperatura studiato per l'uso domestico, che con il suo design essenziale e il fascino universale si adatta a ogni cucina.
Realizzato interamente in acciaio inox, Freddy è dotato di una sonda di precisione che monitora la temperatura interna degli alimenti e di un intuitivo pannello soft touch, che rende semplice e immediata la gestione di ogni funzione.

Freddy è l'unico elettrodomestico in grado di abbattere istantaneamente i prodotti appena cotti, garantendo una surgelazione e uno scongelamento controllati in tempi record.
Ma non è tutto: grazie alle sue funzioni avanzate, è possibile cuocere a bassa temperatura carne e pesce, favorire la lievitazione di pane, pizza e focacce, servire piatti caldi e pronti, conservare gli alimenti alla temperatura ideale e persino rinfrescare vino e bevande, tutto in un unico dispositivo.

Sottovuoto Zero di Irinox: è il primo sottovuoto a campana da incasso di derivazione professionale, progettato per raggiungere livelli di vuoto estremamente vicini allo zero assoluto.
Grazie a questa tecnologia avanzata, è possibile rallentare drasticamente l'invecchiamento e l'ossidazione degli alimenti, mantenendone intatte le qualità nutrizionali e organolettiche.

Il pannello comandi di Zero, dotato di tecnologia soft-touch, permette di selezionare facilmente tre livelli di vuoto differenti e di utilizzare cicli preimpostati per la marinatura, la frollatura e il trattamento dei liquidi.
La sua flessibilità consente di creare impostazioni personalizzate, adattandosi perfettamente alle esigenze specifiche di ogni tipo di alimento e offrendo un controllo totale sul processo di conservazione.

Con Irinox Zero, ogni prodotto conserva la sua freschezza, garantendo risultati eccezionali e una conservazione prolungata, fino a cinque volte superiore rispetto ai metodi tradizionali.
Zero non è però perfetto solo per il sottovuoto: è lo strumento indispensabile per eseguire cotture a bassa temperatura, consentendo di preparare piatti in acqua, con Freddy o nel forno a vapore, garantendo sempre risultati ottimali e un sapore autentico.

L'uso combinato di Freddy e Zero garantisce una conservazione ottimale dei cibi cotti: abbattuti a +3°C possono essere conservati fino a 14 giorni in frigorifero o surgelati a -18°C per 8-10 mesi. Questa soluzione non solo preserva i valori nutritivi ma esalta anche i colori e i profumi degli alimenti.

Caratteristiche Abbattitore Irinox Freddy + Zero

• Tipologia: Colonna freestanding contenente l'abbattitore Freddy di Irinox, la macchina sottovuoto Zero di Irinox e un'anta con vano contenitore
• Struttura: Metallo verniciato nero
• Finitura: Elettrodomestici acciao inox satinato con vetro nero
  
  

Dimensioni Abbattitore Irinox Freddy + Zero

• Lunghezza: 62 cm
• Profondità: 62 cm
• Altezza: 156 cm
  
  
  

Abbattitore Irinox Freddy + Zero a Brescia

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